Monnies tårtbotten
Denna tårtbotten blir luftig och lätt och passar bra till olika mousse fyllningar. 175 C ca 40-45 minuter.
5 ägg
3 dl socker
1 1/2 dl mjöl
1 1/2 dl potatismjöl
2 1/2 tsk bakpulver Ev 4 msk kakao om du vill ha en choklad botten.
Vispa ägg och socker luftigt.
Blanda försiktigt i resten av ingredienserna, sila helst i så det inte bildas klumpar av potatismjölet.
Gräddas på nedre falsen i 175 C ca 40-45 minuter.
Satsen kan dubblas ifall du vill göra den i långpanna och den går att dela i 3 lager för en hög tårta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar