Rabarberkaka
100g smör
2dl socker
3ägg
3,5dl mjöl
2tsk bakpulver
eventuellt 2tsk vaniljsocker
Vispa ägg och socker pösigt.
Smält smöret och häll i smeten.
Blanda/vispa i mjöl och bakpulver.
Häll i en smord och bröad rund form ca 20 cm i diameter.
O,5liter rabarber skalad och i småbitar
o,5dl socker
0,5tsk kanel
2msk mjöl
Blanda allt och strö över smeten i kakformen.
Grädda i 175 grader i ca 25 minuter.
Du kan dubbla satsen och grädda i bakpapper klädd långpanna 175 grader i ca 25-30 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar